"Студенти університету в халаті із чашкою кави спускалися на пари у ХІХ ст." - правда чи ні?

У цьому твердженні є три помилки.

Зокрема, щодо халату, у якому студент міг би спуститися на пари. Вірно, що при університеті існував заклад, що займав окреме приміщення – «Загальні квартири студентів Університету Св. Володимира», перебування у яких передбачалося для незаможних студентів або тих, які потребували нагляду і могло тривати тимчасово. Кімнати зачинялися о 8:00 і повернутися в них до вечора можливості у студентів не було. Як і спізнитись на пари, покинувши кімнату опісля восьмої ранку. Виходити з кімнати у неналежному вигляді також було заборонено - лише у сюртуку. Цього правила студенти мусили дотримуватися.

Не міг студент і ходити по університету із чашкою кави. Сніданок студентів університету розпочинався о 7-й годині, обід – після 3-ї, вечеря – о 6-7-й. Прийом їжі був можливим лише у стінах столової. Виносити будь-яку їжу за межі цього приміщення було заборонено.

Пити каву студент у стінах Червоного корпусу не міг. Принаймні, головним напоєм був чай. Чай зранку, чай увечері, з половиною булки або цілою. Щоденно витрачався 1 лот (1 лот – близько 13 г) чаю на 7 людей, на 170 чоловік – 22 лоти,

тобто, близько 300 г. Він був лише чорним, і велика кількість чайного посуду засвідчує

звичність чаю, як напою і його широке вживання, попри те, що спочатку в українському

суспільстві він не користувався особливою любов’ю і називався «кацапською юшкою». Звісно, вічно голодній молоді краще було би мати справу з узварами, але вони, скоріше за все, попри пристрасть університетських кухарів до чорносливу, не готувалися. Принаймні, згадок про це поки не знайдено. Тому саме чай з цукром і черствою, замалою чи з піском булкою тримав життєві сили студента з вечора до наступного обіду. «Хороший фамільний» чай коштував близько 2 руб за фунт, дешевий «австрійський» з тютюновим присмаком, який продавали євреї і який споживали

студенти, проживаючи за межами ІКС – 1 рубль.

Більше інформації шукайте у статті нашої кандидатки історичних наук:

ШЕМЕТА Ю.М. ЇЖА ТА НАПОЇ: З ІСТОРІЇ ПОВСЯКДЕННЯ ІНСТИТУТУ КАЗЕННОКОШТНИХ СТУДЕНТІВ ІМПЕРАТОРСЬКОГО УНІВЕРСИТЕТУ СВ. ВОЛОДИМИРА (1834–1858 рр.) - УДК 94(477-25):[378.4+641.5]